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水玻璃的简介

水玻璃为硅酸钠溶液状态,南方多称水玻璃,北方多称泡花碱。硅酸钠的水溶液俗称水玻璃,硅酸钠在以水为分散剂的体系中为无色、略带色的透明或半透明粘稠状液体。固体硅酸钠为无色、略带色的透明或半透明玻璃块状体。形态分为液体、固体、水淬三种。理论上称这类物质为“胶体”。

普通硅酸钠为略带浅蓝色块状或颗粒状固体,高温高压溶解后是略带色的透明或半透明粘稠液体。 

水玻璃在空气中的凝结固化与石灰非常相似主要通过碳化和脱水结晶固结两个过程来实现。随着碳化反应的进行硅胶含量增加,接着自由水分蒸发和硅胶脱水成固体SiO2而凝结硬化,由于空气中CO2浓度低,故碳化反应及整个凝结固化过程十分缓慢。

水玻璃是一种能溶于水的硅酸盐。它是由不同比例的碱金属和二氧化硅所组成。最常用的是硅酸钠水玻璃Na2O·nSiO2,还有硅酸钾K2O·nSiO2。通常把水玻璃组成中的二氧化硅和氧化钠(或氧化钾)的克分子摩尔数之比,称为模数M。 

2011年8月1日,针对有媒体曝光有面食厂在碱面生产过程中非法添加含“水玻璃”(硅酸钠)的碱水,广州市质监局昨日对全市碱水面生产厂进行了突击检查,暂未发现问题。

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